l latte materno è il primo slow food della vita. Costa poco, non è prodotto da fabbriche né è manipolato: un liquido ecologicamente corretto. Un alimento naturale, ma al contempo complesso, frutto della selezione della specie umana. Non a caso i mammiferi prendono il nome dalla peculiare caratteristica di avere mammelle e produrre latte.autore: Riccardo Davanzo fonte: La Repubblica