Gravidanza: mangiare troppo pesce favorisce obesità infantile
18/02/2016
Il pesce è una fonte comune di esposizione umana agli inquinanti organici persistenti, che possono alterare il ​​sistema endocrino e contribuire allo sviluppo di obesità. Nel 2014, sia l'FDA sia l'Agenzia per la Protezione Ambientale americana (EPA) consigliavano alle donne in gravidanza, in allattamento o che avevano un'alta probabilità di rimanere incinte di consumare non più di tre porzioni di pesce a settimana per limitare l'esposizione del feto al metilmercurio.
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