Finlandia pubblicherà presto linee guida sull'uso degli insetti come alimento
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L'autorità Finlandese per la sicurezza alimentare sta per pubblicare le linee guida sull'uso degli insetti come alimenti. Il documento servirà alle autorità per il controllo degli alimenti, fornitori, allevatori e produttori di alimenti a base di insetti. Le linee guida saranno pronte a Novembre e includeranno una lista degli insetti approvati e i requisiti di etichettatura. Dopo la pubblicazione delle linee guida, produttori che vorranno allevare e commercializzare insetti come alimento dovranno iscriversi come operatori del settore alimentare. Pertanto gli insetti saranno presto allevati e commercializzati come alimento anche in Finlandia.
Data di pubblicazione:
28/09/2017
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