Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Nuovo studio sull'impatto ambientale dei prodotti di origine animale

19/01/2023

In un nuovo studio condotto da un team di scienziati della Rothamsted Research, centro di ricerca nel settore agricolo con sede nell’Hertfordshire, in Ingh

Ambiente
Fonte: 
Valutare la qualità delle proteine “dimezza” l’impatto ambientale di carne e latte

Come salvare il grano dai cambiamenti climatici? Lo studio del grano geneticamente modificato

18/01/2023

Il grano è un alimento base dell'alimentazione di miliardi di persone: originario di una piccola zona del Medio Oriente, la sua coltivazione occupa ora vaste aree dell'intero Pianeta.

OGM
Fonte: 
Messo a punto un grano geneticamente modificato per resistere a caldo e siccità

Eurobarometro 2022: focus sicurezza alimentare

09/01/2023

I consumatori europei si fidano delle istituzioni preposte alla sicurezza alimentare, ma temono additivi, antibiotici e residui di pesticidi negli alimenti.

Sicurezza
Fonte: 
Eurobarometro speciale 2022 sulla sicurezza alimentare

Batteri al posto dei fertilizzanti chimici per favorire la crescita delle piante

12/01/2023

Sostituire i fertilizzanti chimici con microrganismi e batteri in grado di favorire la crescita delle piante anche nei periodi di stress idrico, migliorando le funzioni del suolo e la produzione agricola.

Fitosanitari
Fonte: 
Agricoltura: batteri fertilizzanti per combattere la siccità e migliorare suoli e produzione

Dieta Mediterranea: "minor rischio di preeclampsia o gestosi in gravidanza"

09/01/2023

La dieta mediterranea è legata a un minor rischio di preeclampsia o gestosi. Lo evidenzia uno studio del Cedars-Sinai Medical Center, pubblicato su JAMA Network Open. Le donne incluse nello studio sono state 7.798.

Alimenti
Fonte: 
Dieta mediterranea protegge da rischio gestosi in gravidanza

La Commissione europea lancia un piano di monitoraggio della sicurezza alimentare

15/12/2022

Durante la conferenza sulle prospettive agricole dell’UE del 2022 è stato lanciato un nuovo osservatorio sulla sicurezza

Unione Europea
Fonte: 
La Commissione europea lancia un piano di monitoraggio della sicurezza alimentare nell’UE

WHO: in Europa il più alto livello di consumo di alcol al mondo

09/12/2022

L'Unione Europea registra il più alto livello di consumo di alcol al mondo.

Alcol
Fonte: 
In Europa più alto livello di consumo di alcol al mondo

Cibi sani e nutrienti con la "farina di pesce". Spazio alla ricerca.

15/12/2022

Le politiche agroalimentari di ogni Paese del mondo – oggi, almeno in teoria, focalizzate su food security e nutritional security – non paiono avere ancora dedicato adeguata attenzione alla farina di pesce per il consumo umano.

Pesce
Fonte: 
Farina di pesce, un enorme potenziale inespresso

Pagine