Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Fao: Ogm in soccorso dei più piccoli

13/11/2013

Dagli allevamenti alle infestazioni, le biotecnologie possono aiutare i piccoli produttori a migliorare le proprie condizioni di vita e la sicurezza alimentare: lo ribadisce una recente pubblicazione della Fao presentando 19 casi di studio nei comparti agricolo, zootecnico e ittico.

OGM
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=500973

La lezione dell'epidemia Usa che fa strage di cani e gatti

13/11/2013

La notizia, proveniente dagli Usa, delle 3.600 segnalazioni di cani ammalatisi dopo aver mangiato delle crocchette, 58 dei quali morti, ha allarmato molto anche in Italia. E stimola alcune riflessioni.

Alimentazione animale
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=500671

Mangiare carne associato al rischio di diabete

13/11/2013

Una dieta acida, che preveda il consumo di carne, è stata associata al rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, in particolare nelle donne.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2013/11/13/scienza/benessere/alimentazione/mangiare-carne...

Il pesce traina lo sviluppo"

06/11/2013

Isola di Tjøtta, Norvegia, a 200 km dal circolo polare artico. Grandi cerchi sull'acqua, fino a 200 metri di circonferenza, increspano il mare cristallino, a ridosso di una costa verde d'estate e bianca d'inverno, incontaminata.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=500462

Infezioni alimentari, siamo più indifesi

06/11/2013

Se parlare di sicurezza alimentare è importante per tutti, lo è a maggior ragione per chi è più esposto al rischio di andare incontro a malattie trasmesse dagli alimenti.

Malattie infettive
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/13_novembre_04/infezioni-alimentari-sia...

Barbareschi: «il mio flm va proiettato nelle scuole»

06/11/2013

Èinteramente dedicato al tema delle sofsticazioni alimentari e delle adulterazioni-killer il nuovo flm prodotto, scritto, diretto e interpretato da Luca Barbareschi, Something Good, nelle sale il 7 novembre.autore: F.pin. fonte: Corriere della Sera - Sette

Controlli
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=500361

«L'Ogm è il futuro Le paure si battono con la conoscenza»

06/11/2013

Umberto Veronesi ha parlato per oltre un'ora a una platea che lo interrogava sul futuro della ricerca per sconfiggere il cancro.

OGM
Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=499986

Allergie alimentari: 6 persone su 10 sbagliano cure a causa del web

30/10/2013

“C’è troppa disinformazione, soprattutto nel campo delle allergie ed intolleranze alimentari – afferma Beatrice Bilò, nuovo presidente AAITO - Almeno il 60% dei pazienti hanno praticato cure errate e hanno riscontrato diagnosi diverse da quelle che, da soli, avevano scoperto.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.ilrestodelcarlino.it/ancona/cronaca/2013/10/25/971810-allergie-alimen...

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