Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

E-Health, quando il medico è il web: falsi miti e bufale da smascherare

01/02/2017

Internet: un mare sconfinato di informazioni immediatamente e facilmente accessibili a chiunque e in qualsiasi momento. Uno strumento di cui ormai non si può fare più a meno. Sulla rete si cerca di tutto, comprese le “dritte” sulla salute.

Comunicazione del rischio
Fonte: 
http://www.helpconsumatori.it/primo-piano/e-health-quando-il-medico-e-il-web-fal...

Dai frutti del baobab alle larve Chi vuole mangiarli sarà più tutelato

01/02/2017

In arrivo norme europee: i pericoli derivanti dal consumo di insetti, per l’Autoritàper la sicurezza alimentare, sono uguali a quelli che si corrono con manzo o pollo.

Insetti
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/17_gennaio_20/dai-frutti-baobab-larve-c...

Perché la pasta trionfa. Anche sui futuristi E i dietologi ne rivalutano le qualità

01/02/2017

Marinetti ne andava ghiotto. Ma pasta, pane e tutti i carboidrati fanno bene o fanno male?

Dieta
Fonte: 
http://www.corriere.it/video-articoli/2017/01/13/carboidrati-vizi-virtu-videosch...

Attenzione agli antiacidi: possono provocare intossicazioni e rendono vulnerabili all’ E.Coli

01/02/2017

Gli inibitori della pompa protonica (Ppi), farmaci molto utilizzati, a volte anche impropriamente, per trattare il reflusso gastroesofageo, l’ulcera o anche un’indigestione, potrebbero aumentare il rischio di subire un’intossicazione alimentare.

Malattie trasmesse da alimenti
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2017/01/26/scienza/benessere/dovete-sapere/attenzione-agl...

Un vaccino psicologico contro l’epidemia di bufale

25/01/2017

Le persone che abbracciano idee scientificamente infondate non sono necessariamente ignoranti.

Comunicazione del rischio
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/ricerca/vaccino-psicologico-contro-epidemia-bufale

Mela ogm non scurisce dopo il taglio, polemiche negli Usa

25/01/2017

Una mela che non diventa scura quando viene tagliata.

OGM
Fonte: 
http://www.ansa.it/canale_ambiente/notizie/natura/2017/01/23/mela-ogm-non-scuris...

Solidarietà: prima era il caffè, ora c’è il pasto in sospeso

01/02/2017

Dopo il caffè, arriva il pranzo in sospeso. Succede qua e là sul territorio e sembra proprio una buona pratica di solidarietà e comunità destinata ad ampliarsi: è l’iniziativa di andare a cena o a pranzo e di lasciare pagata una consumazione per chi si trova in una condizione di difficoltà.

Ristorazione
Fonte: 
http://www.helpconsumatori.it/diritti/solidarieta-prima-era-il-caffe-ora-ce-il-p...

Benessere animale: la Commissione Europea adotta la creazione di una piattaforma

24/01/2017

Oggi la Commissione Europea ha comunicato l'adozione della creazione di una piattaforma per il benessere animale. Lo scopo della piattaforma è quello di incoraggiare il diaologo tra stakeholders su tematiche di benessere animal.

Benessere animale
Fonte: 
http://ec.europa.eu/newsroom/sante/newsletter-specific-archive-issue.cfm?newslet...

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