Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Obesità infantile: quadruplica il rischio di diabete

Quel titanico e insostenibile spreco alimentare

02/05/2017

Le statistiche, di proporzioni impressionanti, provengono dalla Gran Bretagna, ma potrebbero essere estese facilmente a tutto l’Occidente consumista.

Quattro cose sul cibo che vale la pena conoscere: gli ultimi studi presentati al meeting Experimental Biology

03/05/2017

Lo scopo dell’iniziativa è ambizioso: trasformare il futuro attraverso la scienza. Ad abbracciare il motto sono i 14 mila scienziati che hanno partecipato a Chicago ad Experimental Biology 2017, il meeting annuale dove vengono presentate le ultime scoperte nel campo della ricerca biomedica.

L'abuso di antibiotici potrebbe far diventare fatale una comune malattia

24/04/2017

Le autorità per la salute Australiane lanciano l'allarme: nell'era post antibiotici una semplice malattia infantile, potrebbe diventare fatale.E' necessaria maggiore determinazione per frenare l'uso degli antibiotici nell'uomo e negli animali.

Canada, prossimo a vietare l’aggiunta di grassi idrogenati negli alimenti

27/04/2017

Dal 2000, Health Canada ha preso diverse provvedimenti atti a ridurre sul proprio territorio la vendita di alimenti con un elevato tenore di acidi grassi parzialmente idrogenati.

Nano-antibiotici per sconfiggere le resistenze batteriche

19/04/2017

Questo nuovo antibiotico è costituito da due componenti: la prima è una molecola cationica (vale a dire portatrice di carica positiva) in grado di interagire con la membrana dei batteri, creando delle crepe che permettano l’entrata della seconda componente; questa seconda componente è formata da

Mangiare frutta fresca riduce il rischio di diabete e complicanze

20/04/2017

La frutta abbassa la probabilità di malattia e non va considerata off limits perché zuccherina: diminuisce infatti il pericolo di complicanze del diabete in chi già ne soffre.

Virus intestinale tra le possibili cause della celiachia

20/04/2017

Ricerca di due istituti americani: il reovirus è sempre stato considerato innocuo per la salute, ma ora appare collegato allo sviluppo della risposta immunitaria contro il glutine.

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