Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Australia: combattere lo spreco alimentare con il cibo degli astronauti

14/06/2017

Di cosa si tratta? Sostanzialmente di cibo liofilizzato. Un procedimento che richiede tecnologie all’avanguardia e un certo tipo di macchinari.

Spreco Alimentare
Fonte: 
http://www.green.it/combattere-lo-spreco-alimentare-cibo-degli-astronauti/

Cibo: un terzo della spesa delle vacanze se ne va in food

06/06/2017

In vacanza si mangia tanto. E si spende per il cibo. Sembra un’ovvietà, considerato il peso del cibo nell’immagine e nell’economia dell’Italia e del turismo diretto in Italia, ma connazionali e stranieri destinano un budget notevole e sempre più alto ai pasti.

Ristorazione
Fonte: 
http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/cibo-un-terzo-della-spesa-delle-vaca...

Mangiando noci si invecchia meglio

06/06/2017

Abbassano il colesterolo, migliorano la flora batterica, controllano il senso di fame, riducono il rischio di malattie cardiache. Insomma, sono loro, le noci, e non la classica “mela al giorno” a togliere il medico di torno.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/benessere/mangiando-noci-invecchia-meglio

Lotta all'obesità: azienda cinese premia in denaro i dipendenti che perdono peso

06/06/2017

La Xian Jingtian Investment Consulting paga 15 euro al singolo dipendente per ogni kg perso.

Obesità
Fonte: 
http://it.blastingnews.com/salute/2017/06/lotta-allobesita-azienda-cinese-premia...

È più salutare il pane bianco o quello integrale? Non c’è una risposta valida per tutti. A stabilirlo è il nostro microbiota intestinale

07/06/2017

Uno studio israeliano su \"Cell metabolism\" getta le basi per un cambio di paradigma nelle diete.

Dieta
Fonte: 
http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=51477&...

2025, addio alla sanità pubblica. La previsione della Fondazione Gimbe

07/06/2017

Non c’è un complotto, non c’è un piano segreto e ben architettato, non c’è nulla di voluto, insomma, ma tutto ciò ha poco importanza: la sanità pubblica gode di pessima salute e se non si corre urgentemente ai ripari rischia di fare una brutta fine.

Servizi di prevenzione
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/sanit/2025-addio-sanit-pubblica-previsione-fondazione-g...

Obesità infantile in Italia in discesa (ma c’è ancora molto da fare)

07/06/2017

Una buona notizia ci arriva dai dati della “Childhood Obesity Surveillance Initiative - COSI” che ci dice che in Italia il numero dei bambini obesi è calato del 13% nell’ultimo decennio, un trend sicuramente positivo ma il nostro Paese resta ancora tra i primi in Europa nella poco encomiabile gra

Obesità infantile
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/pediatria/17_giugno_06/obesita-infantile-italia-di...

La lista dei cibi vietati e non in aereo (No la cassata ok per la pastiera)

01/06/2017

Un aereo ci attende e non vogliamo farci rovinare la partenza da discussioni con gli addetti al controllo bagagli per gli alimenti che portiamo con noi? Verifichiamo allora, prima di uscire di casa, se quello che abbiamo messo in borsa è autorizzato a seguirci in cabina oppure no.

Trasporto alimenti
Fonte: 
https://ilsalvagente.it/2017/05/22/la-lista-dei-cibi-vietati-e-non-in-aereo-no-l...

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