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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

I claim "senza glutine" e "con contenuto di glutine molto basso"

08/02/2021

I claim ‘senza glutine’ e ‘senza lattosio’ vennero a suo tempo escluse dal campo di applicazione del regolamento su Nutrition & Health Claims (NHC, reg.

Celiachia
Fonte: 
Claim ‘senza glutine’, non ammesse le diciture similari

Spreco alimentare: nel 2020 222mila le tonnellate di cibo "salvato"

05/02/2021

Dal lockdown una lezione l’abbiamo imparata: mangiare in modo salutare, cucinare il cibo, utilizzando al meglio gli ingredienti a disposizione, sprecando il meno possibile.

Spreco Alimentare
Fonte: 
Spreco alimentare, “solo” 27 chili a testa per effetto del lockdown

Etichetta salumi: entra in vigore l’obbligo di origine per tutti i prodotti

02/02/2021

È entrato in vigore il 31 gennaio 2021 il decreto che obbliga i produttori a indicare in etichetta la provenienza della materia prim

Etichettatura:Origine
Fonte: 
Etichetta salumi: finalmente entra in vigore l’obbligo di origine per tutti i prodotti

"Molte specie di api non vengono più segnalate e censite": l'allarme lanciato dai ricercatori argentini

05/02/2021

«Che fine hanno fatto le api?»: era il 2013 quando ci ponevamo questa domanda, che ritorna ora a preoccupare biologi ed esperti del settore.

Api
Fonte: 
Un'analisi mette in guardia su un trend globale piuttosto preoccupante: molte specie di api non vengono più segnalate e censite. Dove sono finite?

Studio dell’Emilia Romagna: Covid, obesità e sovrappeso fattori di rischio importanti.

04/02/2021

Covid-19, con il sovrappeso e l’obesità i rischi aumentano.

Covid-19
Fonte: 
Covid. Obesità e sovrappeso fattori di rischio importanti. Studio dell’Emilia Romagna

Gli ispettori WHO a Pechino

04/02/2021

Pechino che ha aperto solo un anno dopo le porte di Wuhan agli ispettori dell'Oms.

Covid-19
Fonte: 
L'uomo senza nome di Whuan. La foto dimenticata.

Unione Europea, 4 miliardi e 10 'azioni' per battere il cancro tra cui più frutta e verdura e meno consumo di carne

05/02/2021

Tra gli obiettivi: più vaccini per eliminare il cancro della cervice uterina entro il 2030; una "generazione senza tabacco", e screening per il cancro al seno, al collo dell'utero e al colon-retto per il 90% dei richiedenti, entro il 2025.

Unione Europea
Fonte: 
Ue, 4 miliardi e 10 'azioni' per battere il cancro

La Commissione UE autorizza 8 colture geneticamente modificate per l’utilizzo come alimenti e mangimi

26/01/2021

La Commissione UE autorizza 8 colture geneticamente modificate per l’utilizzo come alimenti e mangimi.

OGM
Fonte: 
La Commissione UE autorizza 8 colture geneticamente modificate per l’utilizzo come alimenti e mangimi

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