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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Anziani: 5 chiavi OMS per evitare intossicazioni

24/08/2015

Primo: abituatevi alla pulizia. Secondo: separate gli alimenti crudi da quelli cotti. Terzo: fate cuocere bene gli alimenti. Quarto: tenete gli alimenti alla giusta temperatura. Quinto: utilizzate solo acqua e materie prime sicure.

Imola: i guardiani del benessere a tavola

24/08/2015

La domanda principale è: siamo tutelati quando ci sediamo a tavola in un qualsiasi locale, quando compriamo della frutta nel negozio sotto casa oppure andiamo in piscina per sfuggire alla calura? La risposta dell’Ausl è sì.

Generare acqua potabile sfruttando la condensazione

08/07/2015

Warka Water è un progetto italiano, realizzato dal designer Arturo Vittori, con lo scopo di cercare di porre una soluzione alla problematica della mancanza e della scarsa qualità dell’acqua, per il momento solo in Etiopia.

Alcaloidi tropanici negli alimenti, via al monitoraggio

08/07/2015

Sicurezza alimentare. L'Unione europea raccomanda agli Stati membri un programma di controllo di atropina e simili.

Povertà e sprechi: binomio inaccettabile

08/07/2015

I dati emersi dal recente studio “Food Poverty Food Bank. Aiuti alimentari e inclusione sociale”, sono alquanto allarmanti e mettono in luce una cronicizzazione del problema.

Insetti in vendita \"a uso alimentare\" in Svizzera

08/07/2015

Nuove ordinanze alimentari aprono le porte dei supermercati a diversi tipi di insetti: grillo, locusta, tarlo. Se tutto andrà bene si potranno acquistare entro la fine del 2015.

Insetti in vendita \"a uso alimentare\" in Svizzera

08/07/2015

Nuove ordinanze alimentari aprono le porte dei supermercati a diversi tipi di insetti: grillo, locusta, tarlo. Se tutto andrà bene si potranno acquistare entro la fine del 2015.

TTIP, libero scambio, vittoria per Obama

30/06/2015

Obama verso la vittoria sul trattato di libero scambio. Il sì del Senato ai poteri speciali del presidente sul commercio estero (corsia preferenziale veloce) è il successo che gli sembrava negato dalla rivolta nel suo partito.

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