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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

In termini di salute, è meglio raggiungere il posto di lavoro in modo comunque attivo; ma l'uso della bicicletta consente di ottenere risultati globalmente migliori rispetto al camminare

01/06/2017

Andare al lavoro in modo attivo, in bicicletta o a piedi, è un strategia per praticare regolarmente attività fisica, con ripercussioni positive, evidenti e a lungo termine sulla salute.

Alimenti e Anziani
Fonte: 
http://www.nutrition-foundation.it/notizie/In-termini-di-salute--e-meglio-raggiu...

Dormire poco fa ingrassare. E ora sappiamo perché

01/06/2017

Occhiaie, colorito spento, sbadigli, stanchezza, nervosismo e così via. Ma nella lista delle conseguenze delle notti insonni vanno aggiunti anche i centimetri in più del girovita. Dormire poco e male, infatti, fa ingrassare.

Dieta
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/benessere/dormire-poco-fa-ingrassare-ora-sappiamo-perch

A Creta, nel villaggio dove non esistono ictus e infarti

01/06/2017

Gli abitanti mangiano formaggi e carni grasse a volontà ma non soffrono di malattie cardiovascolari. Tutto dipende dalla presenza di una rarissima variante genetica che protegge il cuore. La fortuna è capitata a un piccolo villaggio di pastori e agricoltori di Creta.

Dieta
Fonte: 
http://www.healthdesk.it/ricerca/creta-villaggio-dove-non-esistono-ictus-infarti

Allergie e intolleranze alimentari: negli USA è boom, soprattutto tra le donne

01/06/2017

Sarà anche un fenomeno ‘di moda’, ma uno studio condotto negli USA dimostra che le allergie/intolleranze alimentari rappresentano un problema concreto e in crescita. Soprattutto tra le donne e nella popolazione di etnia asiatica.

Allergeni
Fonte: 
http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=51339&...

Gli yogurt scaduti sono ancora buoni da mangiare?

01/06/2017

Chi l’ha detto che lo yogurt dopo la data di scadenza è da buttare via? Il mensile francese 60 Millions de Consommateurs ha testato alcuni prodotti 1, 2 e 3 settimane dopo la data di scadenza riportata sulla confezione. Il risultato? Tutti gli yogurt sono risultati ancora commestibili.

Etichette
Fonte: 
https://ilsalvagente.it/2017/05/29/gli-yogurt-scaduti-sono-ancora-buoni-da-mangi...

Meno sale, più salute. Troppo sale fa male: come fare per ridurlo

30/05/2017

Il sale da cucina è costituito per circa il 40% del suo peso da sodio, principale responsabile del caratteristico sapore salato.In condizioni normali il nostro organismo elimina giornalmente una quantità di sodio compresa tra 0,1 e 0,6 g.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.salepepesicurezza.it/troppo-sale-fa-male-come-fare-per-ridurlo/

Manipolare gli alimenti: 8 regole pratiche da osservare in cucina

30/05/2017

La maggior parte della persone ritiene che la preparazione domestica dei cibi ne garantisca la sicurezza.

Educazione Alimentare
Fonte: 
http://www.salepepesicurezza.it/manipolare-alimenti-regole-pratiche-da-osservare...

Macron: mai visto un allevatore felice di avere animali malati

23/05/2017

Se c'è una figura a cui importa il benessere animale è l'allevatore, non chi fa parte di associazioni che stanno dentro ad uffici'.

Benessere animale
Fonte: 
http://www.anmvioggi.it/notizie-della-settimana/297-attualita/65082-macron-mai-v...

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