Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Tutti i giorni... non solo a Natale. La lunga coda a Milano per ricevere un po' di cibo.

18/12/2020

Di fronte al video della interminabile coda di persone in attesa del proprio turno per ricevere un po’ di cibo e beni di prima necessità dalla benemerita e storica Onlus milanese Pane Quotidiano, abbiamo tutti perso le parole.

Comunicazioni
Fonte: 
No, la povertà non è stata abolita

La FDA approva l'uso di maiali geneticamente modificati

16/12/2020

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha approvato l'uso di maiali geneticamente modificati per non avere un particolare zucchero che causa allergie sulla superficie cellulare.

OGM
Fonte: 
Fda autorizza il maiale Ogm anti allergie

Francia: glifosato NO ma Sì ai pesticidi neonicotinoidi

14/12/2020

La situazione sembra diversa sul piano glifosato che dovrebbe essere eliminato definitivamente nel 2021.

Ambiente
Fonte: 
La Francia vieta il glifosato nei filari di viti e frutteti arati (ma riapprova i pesticidi killer delle api)

Food & Beverage: ripensare l'offerta in tempi di coronavirus

18/12/2020

Il 2020 passerà alla storia come l'annus horribilis dei consumi fuoricasa. Ristoranti e pizzerie sono rimasti chiusi per mesi e, dopo i vari lockdown, non tutti hanno riaperto.

Ristorazione
Fonte: 
Ristoranti in crisi? I fornitori inventano nuove soluzioni per il mercato consumer

E' stato rispettato il benessere animale? Arrivare all'etichetta UE sulla carne

17/12/2020

Un semaforo che indichi come sono stati trattati gli animali d’allevamento necessari alla produzione alimentare made in Europe. È questa la proposta delle associazioni animaliste all’indomani dell’ok dei ministri Ue dell’Agricoltura alle etichette sul benessere dei capi.

Etichettatura
Fonte: 
Arriva l'etichetta Ue sulla carne per sapere se è stato rispettato il benessere animale „Arriva l'etichetta Ue sulla carne per sapere se è stato rispettato il benessere animale“

In Spagna è stata presentata l'ultima generazione di serre "urban farming"

15/12/2020

È stata presentata nella piattaforma di Fruit Attraction Live Connect l’ultima generazione di serre per l’urban farming. Si chiama GreenDomo ed incarna tutti i must per il futuro della produzione agricola, primo fra tutti la sostenibilità ambientale.

Tecnologia
Fonte: 
In Spagna messa a punto la serra urbana del futuro

Acquacoltura sempre più green ed ecologica

23/12/2020

È possibile nutrire la crescente popolazione terrestre, preservando i nostri ecosistemi e invertendo il cambiamento climatico? L'acquacoltura è un'alternativa più sostenibile rispetto all'agricoltura?

Pesce
Fonte: 
La svolta green dell'acquacoltura, per invertire il cambiamento climatico

Covid, una missione dell’Oms volerà a Wuhan per capire l’origine del virus

14/12/2020

Il focolaio un anno dopo. Il “presunto” focolaio per alcuni e il focolaio “certo”, per altri. Wuhan un anno dopo. Una missione della Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) volerà proprio lì, per effettuare indagini e ricerche sull'origine del contagio.

Covid-19
Fonte: 
Covid, una missione dell’Oms volerà a Wuhan per capire l’origine del virus

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