Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Salmonella: l'efficacia di nuove tecnologie di analisi per i ceppi resistenti agli antibiotici

26/07/2021

Uno studio scientifico appena pubblicato in USA (Siceloff et al., 2021) ha dimostrato l’efficacia di nuove tecnologie di analisi, basate su CRISPR, per individuare alcune sottopopolazioni di Salmonella resistenti agli antibiotici negli animali.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
Salmonella, nuove tecniche di analisi per i ceppi resistenti agli antibiotici

Neofobie ed allergie: aumentano nelle mense i bambini affetti da problemi alimentari

26/07/2021

Secondo i dati Istat del 2019 il 10,7% degli italiani sono affetti da allergie alimentari e i bambini ipersensibili a latte, uova, nocciole e altri cibi, sono raddoppiati negli ultimi 10 anni, arrivando a sfiorare le 600 mila unità. 

Allergeni
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Allergie e neofobie: aumentano nelle mense i bambini affetti da problemi alimentari che richiedono diete particolari

Le linee guida della direttiva sulla plastica monouso

30/07/2021

Dal 3 luglio 2021, i prodotti di plastica monouso commercializzati nell’UE devono rispettare i requisiti e le restrizioni stabilite dalla direttiva 2019/904 (o direttiva SUP, Single Use Plastic) sulla riduzione dell’impatto di determinati prodotti di plastica sull’ambiente.

Materiali a contatto, packaging
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Botanici dell'università di Cagliari sperano di salvare l'olivastro millenario

29/07/2021

Non sarà più l'albero maestoso di appena una settimana fa, ma le sue radici potrebbero essere vive e germogliare di nuovo.

Ambiente
Fonte: 
Cuglieri si mobilita per far rivivere l'olivastro millenario

Ministro della Salute di Brandeburgo e la situazione della PSA in Germania

19/07/2021

Non più solo tra gli animali selvatici, in Germania purtroppo sono stati confermati i primi casi di peste suina anche in due allevamenti di maiali.

Allevamento
Fonte: 
La peste suina arriva anche negli allevamenti in Germania
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Che cosa è la Peste Suina Africana, approfondimento Alimenti& Salute

Francia: dal 2022 stop uccisione di pulcini maschi e stop castrazione suini vivi

21/07/2021

La Francia vieterà dal prossimo anno l'uccisione di pulcini maschi mediante schiacciamento o gassificazione, pratica più volte denunciata come barbara dai gruppi animalisti, e spingerà per una misura simile a livello europeo.  E’ quanto detto il ministro dell'agricoltura Julien

Benessere animale
Fonte: 
Dal 2022 in Francia sarà vietato lo schiacciamento e la gassificazione dei pulcini maschi

Covid causa malnutrizione per tre miliardi di persone nel mondo

22/07/2021

A causa del Covid una pandemia di malnutrizione sta per abbattersi su oltre un terzo della popolazione mondiale, infatti, fino a tre miliardi di persone nel mondo potrebbero non poter più permettersi una dieta sana per le ripercussioni economiche legate al coronavirus, una mina

Controlli veterinari UE
Fonte: 
Covid causa malnutrizione per un terzo popolazione mondiale

Agricoltura di precisione: intelligenza artificiale e nanotecnologie per ridurre gli sprechi

19/07/2021

Uno studio pubblicato sulla rivista Nature Plants, con il titolo “Nanotechnology and artificial intelligence   to   enable   sustainable   and   precision   agriculture” (La   nanotecnologia   e l’intelligenza  artificiale  consentiranno  un’agricoltur

Spreco Alimentare
Fonte: 
Come l’intelligenza artificiale e le nanotecnologie offrono soluzioni alle minacce alla sicurezza alimentare globale

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