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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Come scegliere, conservare, cucinare e consumare gli alimenti

17/09/2014

Le indicazioni dell'Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/nutrizione/alimenti_guida_consumo_8bc811fc-2b02-11...

L’antibiotico non funziona? Il miele invece funziona

17/09/2014

Ricercatori svedesi trovano che i batteri contenuti nel miele potrebbero essere buon sostituto degli antibiotici, specie quando questi non funzionano. Una risorsa naturale che potrebbe essere un’alternativa alla lotta contro la piaga moderna delle infezioni resistenti, e non solo.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/09/09/scienza/benessere/medicina-naturale/lantibioti...

Glaucoma: con cioccolato fondente e vino rosso si riducono i sintomi

17/09/2014

Vino rosso (ma in quantità minime), cioccolato (rigorosamente fondente) e tè verde.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.salute24.ilsole24ore.com/articles/17005-glaucoma-con-cioccolato-br-fo...

Obesità infantile nel mondo: per molti genitori grasso è bello

10/09/2014

Un recente studio sull’obesità infantile ha messo in evidenza che i genitori di bambini cicciottelli spesso negano l’evidenza. Per loro, grasso è bello e sinonimo di salute.

Obesità
Fonte: 
http://www.bimbisaniebelli.it/mamma-e-famiglia/famiglia/genitore/diventare-genit...

Addio cibo spazzatura, arriva l'allenamento del cervello per la dieta sana

10/09/2014

E' possibile cambiare le proprie abitudini e scegliere alimenti a basso contenuto calorico. Lo rivela uno studio pubblicato su Nutrition&Diabetes.

Nutrizione
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2014/09/02/news/addio_cibo_spazzat...

Sale nella dieta e pressione alta: forse c’entra poco

10/09/2014

Secondo un nuovo studio il sale nella dieta non avrebbe un’influenza statisticamente significante sulla pressione arteriosa, facendo nascere dei dubbi circa la maggiore pericolosità derivante dall’uso di questo condimento.

Sale
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/09/10/scienza/benessere/alimentazione/sale-nella-die...

In aumento i fegati «rovinati» da erbe e integratori non sicuri

10/09/2014

Il fenomeno interessa soprattutto preparati non certificati che «girano» nelle palestre, anche fra le donne di mezza età.

Integratori
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/14_settembre_09/aumento-fegati-rovinati-erbe-integ...

Ricerca pone le basi per una nuova classe di antibiotici contro le infezioni resistenti

03/09/2014

Gli scienziati scoprono il principale regolatore della produzione delle tossine nei contagi da stafilococco aureus e batteri correlati che causano gravi, e spesso mortali, infezioni. Queste infezioni sono conosciute come resistenti ai farmaci.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
http://www.lastampa.it/2014/08/08/scienza/benessere/medicina/ricerca-pone-le-bas...

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