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Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Nanoparticelle di luce uccidono il 90% dei batteri

02/02/2016

All'Università del Colorado a Boulder hanno deciso di pensare \"in piccolo\" per trovare una soluzione all'antibiotico-resistenza: usare quanti di luce che si attivano solo nella sede dell'infezione senza creare effetti collaterali.

Antibiotico resistenza
Fonte: 
http://nova.ilsole24ore.com/frontiere/nanoparticelle-di-luce-uccidono-il-90-dei-...

Celiachia, boom di casi in Italia

02/02/2016

I malati sono ufficialmente 172mila (in prevalenza donne), ma in realtà potrebbero essere 600mila. Difficile intercettare i casi sospetti per il quadro clinico variabilissimo.È boom di celiaci in Italia.

Celiachia
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/speciali/2014/celiachia/notizie/celiachia-boom-cas...

Etichettatura alimenti: nuovo intervento del Governo

27/01/2016

Nella seduta del 15 gennaio il Governo ha concluso l'esame definitivo del disegno di legge europea 2015 che risolve varie procedure di infrazione e di EU pilot (queste ultime sono procedure che anticipano quella di infrazione).Tra queste c'e il caso EU pilot 5938/13/SNCO, nato qualche h

Etichette
Fonte: 
http://tecnici24.ilsole24ore.com/art/sicurezza/2016-01-21/etichettatura-alimenti...

Oppio nei cibi, chiusi in Cina 35 ristoranti

27/01/2016

Trentacinque proprietari di ristoranti e snack bar sono sotto indagine in Cina per l'uso di oppio e altri ingredienti illegali o nocivi alla salute nei condimenti delle portate.

Controlli
Fonte: 
http://www.agi.it/estero/2016/01/22/news/oppio_nei_cibi_chiusi_in_cina_35_ristor...

Obesità infantile, troppo grassi ora tocca alla scuola

27/01/2016

Quindici milioni di piccoli sotto i 5 anni sono sovrappeso. L'Oms vede nero. E individua un nuovo obiettivo: più palestre e basta merendine

Obesità
Fonte: 
http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2016/01/25/news/obesita_infantile_...

Il pane nero aiuta a digerire? Falso: ecco l'opinione del Ministero

27/01/2016

Secondo nutrizionisti, autorita europea e Ministero della Salute, la quantità di carbone non basta a dare benefici. E metterne di più è vietato.

Additivi
Fonte: 
http://www.ilgiornale.it/news/cronache/pane-nero-aiuta-digerire-falso-ecco-lopin...

Guerra totale all’obesità. The Lancet suona la carica

20/01/2016

Il mondo è sempre più ‘pesante’, ma allo stesso tempo malnutrito. E i numeri della pandemia di globesity sono da allarme rosso. La Gran Bretagna inizia l’anno con un’ampia riflessione sull’argomento, che coincide con la pubblicazione di una serie di rapporti.

Obesità
Fonte: 
http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=35345

Diabete, dipende da ciò che si mangia (e sono a rischio anche i magri)

20/01/2016

Non conta il peso, ma la genetica e lo stile di vita. Un cibo è pro-diabete a prescindere dal peso di chi lo mangia. La malattia si può prevenire, o guarire, a tavola e con lo sport.

Malattie Metaboliche
Fonte: 
http://www.corriere.it/salute/diabete/15_gennaio_14/diabete-dipende-cio-che-si-m...

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