Rassegna stampa

In questa sezione sono raccolte le notizie pubblicate dalla stampa a livello locale e nazionale

Scarsa consapevolezza da parte del pubblico sull'impatto climatico dell'agricoltura animale

08/11/2019

Cambiamenti climatici: un elemento, tuttavia, sfugge regolarmente al controllo "il ruolo che la nostra produzione alimentare incentrata sugli animali svolge nel riscaldamento globale e nell'inquinamento ambientale".

Allevamento
Fonte: 
Agricoltura animale gravemente sottostimata nella copertura dei cambiamenti climatici

Il mercato dell'e-commerce alimentare in Italia vale 1.6 miliardi

06/11/2019

Il mercato dell’e-commerce alimentare nel mondo vale 58 miliardi di euro, 14,9 miliardi in Europa e 1,6 miliardi in Italia.

Food Delivery
Fonte: 
Netcomm-Tutto Food: nell’e-food servono nuovi modelli

Bevande con l' "aiutino"

31/10/2019

Oltre all’acqua e alle bevande analcoliche che hanno la funzione di dissetarci, ce ne sono alcune che sono in grado di aiutarci in situazioni di “disagio”. Si tratta delle “sport drink” e delle “energy drink.

Bevande
Fonte: 
Bevande con l' "aiutuno"

Sugar tax: imposta sul consumo di bevande con zuccheri aggiunti

30/10/2019

Tra le misure della manovra contenute nel testo concordato nel corso del vertice di maggioranza di martedì ci sono anche plastic tax e sugar tax.

Controlli
Fonte: 
Manovra, via libera a plastic tax e sugar tax. Addio superticket

Presentato il Piano nazionale integrato per l'energia e per il clima

31/10/2019

Metano, ammoniaca e protossido di azoto.

La zootecnia risponde del 50% del totale delle emissioni agricole, soprattutto in fase di gestione degli effluenti.

Allevamento
Fonte: 
Un Piano per ridurre l'impatto climatico degli allevamenti

Fumare aumenta il rischio di diabete

31/10/2019

Lo dimostrano i dati epidemiologici: tra i fumatori la malattia del diabete è più diffusa che tra i non fumatori. Il perché, però, non era mai stato chiarito.

Diabete
Fonte: 
Quel legame tra diabete e dipendenza da nicotina

“Ar nasone offro io!”: la fontanella che eroga in continuazione acqua fresca

24/10/2019

L’acqua è l’alimento insostituibile per eccellenza e che nessuna moda dietetica potrà mai scalzare.

Acqua
Fonte: 
“Ar nasone offro io!”

Scoperta una nanoparticella contenente glutine che può fermare la celiachia

24/10/2019

Una nanoparticella biodegradabile contenente il 'glutine' sembra in grado di 'fermare' la celiachia: iniettata ai pazienti, ha permesso loro di mangiare glutine per 2 settimane senza risentirne.   

Celiachia
Fonte: 
Celiachia, scoperta nanoparticella contenente glutine che può fermare malattia - See more at: http://www.rainews.it/dl/rainews/articoli/Celiachia-scoperta-nanoparticella-contenente-glutine-che-puo-fermare-malattia-096db6d2-f322-49b8-836f-cd528a2b48bf

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