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Nuovo report EFSA e ECDC sulle zoonosi alimentari

La campilobatteriosi resta la più riportata zoonosi nell'uomo con un continuo aumento dei casi riportati negli ultimi cinque anni. Il trend dei casi umani riportati di Escherichia coli verocitotossici è anche aumentato dal 2008. I casi di Salmonella nell'uomo continuano a diminuire per il settimo anno consecutivo. Queste sono alcune delle principali conclusioni del report annuale sulle zoonosi e malattie alimentari nell'Unione Europea nel 2011 prodotto congiuntamente da EFSA e ECDC.

Data di pubblicazione: 
09/04/2013
Fonte: 
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/130409.htm?utm_medium=infocus&utm_source...
Categoria Notizia: 
EFSA