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Linee guida Efsa su Enterococcus faecium

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha elaborato linee guida per valutare la sicurezza di uno dei probiotici impiegati nell’alimentazione animale: l’Enterococcus faecium. Nel documento viene presentata una nuova metodologia per distinguere i ceppi sicuri per gli animali da quelli potenzialmente nocivi. Le linee guida sono rivolte ai produttori di additivi per mangimi che debbono presentare all’EFSA richieste di valutazione della sicurezza dei loro prodotti.

Data di pubblicazione: 
01/01/2012
Fonte: 
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/120523.htm
Categoria Notizia: 
EFSA