Cinque Punti Chiave per Alimenti più Sicuri: Manuale
WHO, Ceirsa-Ausl Torino
2006
![](https://alimenti-salute.it/sites/default/files/styles/medium/public/download%20%281%29_2.png?itok=IL-a2Txu)
I messaggi chiave articolati nei Cinque Punti sono:
(1) Abituatevi alla pulizia;
(2) Separate gli alimenti crudi da quelli cotti;
(3) Fate cuocere bene gli alimenti;
(4) Tenete gli alimenti alla giusta temperatura;
(5) Utilizzate solo acqua e materie prime sicure.
Il poster è stato tradotto in oltre 40 lingue e viene utilizzato per diffondere nel mondo il messaggio di igiene alimentare dell’OMS
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