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Video della settimana: conservare correttamente, sicurezza a tavola

"I germi patogeni amano il caldo" si legge su sicurezzaatavola.ch .

Pertanto la conservazione a temperatura ambiente favorisce la loro moltiplicazione negli alimenti.

Ecco alcuni consigli:

- Conserva sempre nel frigorifero, a una temperatura inferiore a 5 °C, la carne, il pollame, il pesce e i frutti di mare.

- Conserva nel frigorifero, a una temperatura inferiore a 5 °C, anche gli alimenti cotti e deperibili.

- Non congelare una seconda volta gli alimenti scongelati.

- Non lasciare a lungo a temperatura ambiente gli alimenti acquistati che devono essere conservati in frigorifero o nel congelatore, ma riponili subito non appena arrivi a casa.

- Osserva sempre le indicazioni sulla conservazione e la data di scadenza riportate sugli imballaggi degli alimenti.

 

Data di pubblicazione: 
07/08/2019
Fonte: 
Conservare correttamente - sicurezza a tavola
Categoria Notizia: 
Sicurezza Domestica