Acidi grassi Trans, i consumatori chiedono alla Commissione una soglia legale
Sono il grande “assente” del regolamento sull’ “Informazione Alimentare ai Consumatori”- reg. 1169/2011 ovvero i grassi trans (TFA)- famigerati in quanto –sebbene chimicamente mono-insaturi- sarebbero dannosissimi per la salute umana.
Data di pubblicazione:
06/05/2015
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