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Alimenti e nanotecnologie: di che si tratta?

23/02/2019

Il Regolamento 1169/2011 sulle “Informazioni ai consumatori” impone ai produttori di indicare sull’etichetta degli alimenti l’eventuale presenza di “nanomateriali”. 

I nanomateriali sono “oggetti” con dimensioni comprese tra uno e cento nanometri. Un nanometro (cioè un milionesimo di millimetro) è cinquantamila volte inferiore al diametro di un capello: siamo quindi in un universo impercettibile all’occhio umano.

Fonte: 
http://www.sicurezzalimentare.it/vari/alimenti-nanotecnologie-si-tratta/
Categoria Notizia: 
Nanoparticelle