Quando fai la spesa ti soffermi a leggere l'etichettatura dei prodotti che acquisti? Sai leggere un'etichetta alimentare? Conosci la differenza tra Termine Minimo di Conservazione e Data di scadenza? Ti risulta utile la lettura della tabella nutrizionale? Questa indagine promossa da Alimenti & Salute permetterà di avere un quadro più dettagliato su quanto le informazioni in etichetta siano utili a noi consumatori.
L’etichetta è la carta d’identità dell’alimento: riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto, gli allergeni, l’elenco degli ingredienti e fornisce una serie di indicazioni per comprendere meglio i diversi alimenti.
In collaborazione con: Unità Operativa Igiene degli alimenti e nutrizione, Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Azienda USL di Ferrara
Si ricorda che i dati verranno trattati in forma anonima.
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