Tasse su Junk food? In Ungheria funzionano
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Il sistema di tassazione di alcuni alimenti “junk”, ha dato inizio ad uno dei più forti esperimenti politici mai avviati circa l’ambito food. primo risultato: circa 3 imprese su 10 hanno riformulato i propri prodotti, rimuovendo completamente gli ingredienti critici. Secondo risultato: il consumo di tali categorie di alimenti sarebbe diminuito in un solo anno di una cifra compresa tra il 25% ed il 35%
Data di pubblicazione:
08/07/2013
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